5 x hoe Bard je kan helpen met eten koken

We hebben het allemaal steeds vaker en uitgebreider over AI. De komst van kunstmatige intelligentie is voor sommigen wat beangstigend. Voor anderen is het een ver-van-hun-bed-show. En weer anderen willen er graag iets mee doen, maar lopen er tegenaan dat ze niet zo goed weten wat. Daarom hebben we deze rubriek in het leven geroepen: elke week bespreken we vijf manieren waarop Google-AI-chatbot Bard je met een bepaalde activiteit kan helpen. Vandaag: eten koken.

Je kent het wel. Je zit op de bank, en je hebt geen idee waar je zin in hebt, maar je hebt zin in iets. Vroeger moest je dan zelf een receptenwebsite opzoeken en doorklikken tot je iets naar wens zag (en dan nog zoeken naar ingrediënten die je ook in huis hebt). Nu hoeft dat niet meer, want je hebt Bard in je leven. Aan de hand van vijf vragen laten we zien wat die AI-chatbot voor je kan betekenen.

1. Hai Bard, ik heb zin in om lekkere fingerfood te maken. Ik heb meel, water, pesto, guacamole, wraps, yoghurt, komkommers, tomaten en sla in huis. Wat kan ik daarmee maken?

Hallo! Met de ingrediënten die je hebt, kun je een aantal lekkere finger food hapjes maken. Hier zijn een paar ideeën:

Wraps met pesto, guacamole en komkommer Dit is een klassieke combinatie die altijd goed is. Rol de wraps uit en besmeer ze met pesto en guacamole. Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg ze op de wraps. Rol de wraps op en snijd ze in stukjes.

Wraps met yoghurt, tomaat en sla Dit is een gezondere variant van de wraps met pesto en guacamole. Rol de wraps uit en besmeer ze met yoghurt. Snijd de tomaten en sla in dunne plakjes en leg ze op de wraps. Rol de wraps op en snijd ze in stukjes.

Pestocrackers Deze crackers zijn supermakkelijk te maken. Meng een beetje pesto met een beetje yoghurt tot een smeerbare massa. Snijd de wraps in stukjes en besmeer ze met de pestocrème.

Guacamoledip met groenten Deze dip is heerlijk bij een verscheidenheid aan groenten, zoals wortelen, komkommers, selderij en paprika. Maak de guacamole volgens je eigen recept of gebruik een kant-en-klaar recept. Serveer de guacamole met de gesneden groenten.

Hier zijn nog een paar extra ideeën:

Mini-pizza’s Maak een eenvoudige pizzadeeg met meel, water en zout. Rol het deeg uit en snijd het in kleine rondjes. Besmeer de rondjes met pesto, guacamole of een andere topping naar keuze. Bak de pizza’s in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende ongeveer 10 minuten.

Fruitspiesjes Snijd vers fruit, zoals aardbeien, banaan, kiwi en ananas, in kleine stukjes. Prik de fruitstukjes aan een prikker en serveer ze als hapje.

Nutscrackers Maak zelfgemaakte nutscrackers met een mix van noten, zaden en gedroogd fruit. Meng de ingrediënten goed door elkaar en bak ze in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende ongeveer 20 minuten.

Ik hoop dat je deze ideeën leuk vindt! Veel plezier met het maken van je finger food hapjes.

2. Ik heb een pakje margarine in de koelkast liggen met een tht-datum die twee weken over datum is. Kan ik het nog eten?

In principe kan je margarine die twee weken over datum is nog eten. Margarine is een stabiel product dat goed blijft in de koelkast. De tht-datum is een indicatie van de kwaliteit van het product, maar het betekent niet dat het product na deze datum automatisch bedorven is.

Het is echter wel belangrijk om de margarine goed te controleren voordat je het eet. Kijk of de verpakking nog intact is en of er geen tekenen van bederf zijn, zoals schimmel of een vreemde geur. Als de margarine er goed uitziet en ruikt, is het waarschijnlijk nog veilig om te eten.

Hier zijn een paar tips om margarine langer te bewaren:

• Bewaar margarine in de koelkast.
• Verpak margarine in een luchtdichte verpakking.
• Eet margarine binnen een maand na aankoop.

Als je margarine toch niet zeker weet of het nog goed is, kun je het altijd weggooien. Het is beter om veilig te zijn dan sorry.

3. Ik ben heel erg dol op Nutella, maar dat is niet zo gezond. Heb je een paar alternatieven die ik op brood kan smeren? Ze moeten gezond zijn en naar chocolade smaken.

Natuurlijk, hier zijn een paar alternatieven voor Nutella die gezonder zijn en naar chocolade smaken:

Hazelnootpasta met minder suiker Deze pasta bevat minder suiker dan Nutella, maar nog steeds veel hazelnoten. Het is een goede optie als je toch van de smaak van Nutella houdt, maar minder suiker wilt eten.

Cacaopasta Deze pasta is gemaakt van pure cacao en bevat geen toegevoegde suiker. Het is een goede optie als je van pure chocolade houdt.

Pindakaas met cacao Deze pasta is gemaakt van pinda’s en cacao en bevat veel eiwitten. Het is een goede optie als je van pindakaas houdt en toch een beetje chocolade wilt.

Fruithagelslag Deze hagelslag is gemaakt van fruit en bevat geen toegevoegde suiker. Het is een goede optie als je van chocolade en fruit houdt.

Hier is een recept voor een zelfgemaakte gezonde chocoladepasta:

Ingrediënten:

• 100 gram hazelnoten
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 2 eetlepels honing
• 1 eetlepel kokosolie

Bereidingswijze:

1. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
2. Laat de hazelnoten afkoelen en pel ze.
3. Doe de hazelnoten, cacaopoeder, honing en kokosolie in een keukenmachine of blender.
4. Mix tot een gladde pasta.

Deze pasta is ongeveer 1 week houdbaar in de koelkast.

Ik hoop dat je het lekker vindt!

4. Bard, hoe snij ik een prei?

Om een prei te snijden, heb je het volgende nodig:

• Een prei
• Een mes
• Een snijplank

Stappen:

1. Was de prei goed onder de kraan.
2. Snijd de groene bladeren van de prei af.
3. Snijd de onderkant van de prei af, ongeveer 2 centimeter boven de wortels.
4. Snijd de prei in de lengte doormidden.
5. Spoel de prei nogmaals goed onder de kraan.
6. Snijd de prei in de gewenste vorm, bijvoorbeeld in halve ringen, ringen of blokjes.

Tips:

Gebruik een scherp mes om de prei gemakkelijk te snijden.

Snijd de prei in de lengte doormidden om het gemakkelijker schoon te maken.

Spoel de prei goed af om al het zand te verwijderen.

Verschillende snijvormen:

Halve ringen: Dit is de meest voorkomende snijvorm voor prei.

Ringen: Deze snijvorm is iets kleiner dan halve ringen.

Blokjes: Deze snijvorm is geschikt voor stoofschotels en soepen.

Voorbeelden van recepten met prei:

• Prei-quiche
• Prei-soep
• Prei-omelet
• Stoofschotel met prei

Ik hoop dat dit helpt!

5. Ik moet voor een groep van 10 mensen koken, wat zijn makkelijke gerechten om in bulk te maken?

Hier zijn een paar makkelijke gerechten om in bulk te maken voor een groep van 10 mensen:

Pasta: Pasta is een veelzijdige maaltijd die je in een mum van tijd kunt bereiden. Je kunt een grote pan pasta koken en deze vervolgens serveren met een saus naar keuze, zoals een tomatensaus, pesto of carbonara.

Pizza: Pizza is een andere populaire optie die je in bulk kunt maken. Je kunt een grote pizzabodem bakken en deze vervolgens beleggen met je favoriete toppings.

Lasagna: Lasagna is een vullende maaltijd die je in bulk kunt maken. Je kunt een grote lasagne bakken en deze vervolgens in porties snijden.

Soep: Soep is een makkelijke en gezonde maaltijd die je in bulk kunt maken. Je kunt een grote pan soep koken en deze vervolgens in porties invriezen.

Stoofschotel: Stoofschotels zijn een goede optie voor een koude dag. Je kunt een grote stoofschotel maken en deze vervolgens in porties invriezen.

Hier zijn een paar tips voor het koken voor een grote groep:

Begin van tevoren te koken. Zo heb je meer tijd om je te concentreren op andere dingen, zoals het bereiden van de salade of het dekken van de tafel.

Gebruik een grote pan of oven. Zo kun je meer eten tegelijkertijd bereiden.

Maak van tevoren een boodschappenlijst. Zo voorkom je dat je iets vergeet.

Vraag om hulp. Als je veel gasten hebt, is het handig om iemand te vragen om je te helpen met het koken, het opdienen of het afwassen.

Ik hoop dat dit helpt!

Conclusie

Je ziet dat Google met best veel goede ideeën op de proppen komt, al vind ik pizza geen goede optie voor 10 personen: het duurt eeuwen om één pizza te bakken, laat staan als je dat x 10 moet doen. Ook is er nog iets anders opvallends op te merken, namelijk op de margarinevraag: ‘Het is beter om veilig te zijn dan sorry.’ Dat is toch weer een vreemde zin die letterlijk uit het Engels is vertaald: te letterlijk dus. Maar goed, verder vind ik dat Google je goed kan helpen. Of je nou geen idee hebt hoe je een bepaalde groente moet snijden, of ten einde raad bent omdat van je diëtist echt van de Nutella af moet blijven, maar je nu eenmaal graag die noten/chocolade-achtige smaak proeft.

Google Bard is wat ons betreft wel geslaagd voor de kookschool en is in onze keuken wel aangenomen als sous-chef. Wat vind jij? Laat het nu achter in de reacties.

Gerelateerde artikelen